水合肼又稱水合聯氨，具有強堿性和吸濕性。純品為無色透明的油狀液體，有淡氨味，在濕空氣中冒煙，具有強堿性和吸濕性。；它能侵蝕玻璃、橡膠、皮革、軟木等，在高溫下分解成N2、NH3和H2；水合肼還原性極強，與鹵素、HNO3、KmnO4等激烈反應，在空氣中可吸收CO2，產生煙霧。水合肼及其衍生物產品在許多工業應用中得到廣泛的使用，用作還原劑、抗氧劑，用于制取醫藥、發泡劑等。工業上一般應用含量為40%--80%的水合肼水溶液或肼的鹽。水合肼液體以二聚物形式存在，與水和乙醇混溶。

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